10月26日消息，根據Kontali的數據，預計今年冰島將收獲超過3.5萬噸的養殖鮭魚，是2017年產量的三倍，比2019年多40%。
盡管養殖產量迅速增長，但是與其他成熟的參與者相比，冰島的養殖鮭魚數量仍然很小，今年挪威的養殖鮭魚產量約為130萬噸。與挪威一樣，冰島養殖者也把歐盟看作主要的銷售市場，去年及今年一季度，冰島養殖鮭魚大量涌入美國市場，但隨著COVID-19大流行的爆發，數量大幅減少。
Kontali分析師Ragnar Nystoyl表示，一些老養殖戶有能力、有興趣、也有意愿提高產量，使之成為增加冰島產量戰略的一部分。
關鍵參與者是冰島漁業公司Samherji，該公司目前正在陸上養殖鮭魚，該公司今年產量為1500噸，現在擁有3000噸的生產許可證。
冰島“傳統”鮭魚生產商Laxar估計，今年將收獲總計9000噸鮭魚，該公司目前擁有16000噸的總產量許可證。Laxar公司的產量目標是到2023年增加到1.6萬噸，明年的產量估計為1.2萬噸。
冰島其他漁場的養殖產量如下：
-冰島漁場：4350噸，低于預期的6150噸。
-Arnarlax公司：1.2萬噸。
-Arctic公司：8200噸。