1月25日消息，隨著近年來蝦業的持續迅猛增長，巴西養殖蝦業的目標是到2021年將產量擴大25%，達到15萬噸。

2020年的產量數據還沒有公布，生產商貿易機構ABCC的總裁Itamar Rocha估計總產量約為12萬噸，這是該行業去年的目標。

最新的增產意味著產量在2019年增長17%的基礎上飆升33%。

在過去的幾十年里，無論是疾病爆發還是匯率問題，都阻礙了巴西蝦業的發展，如今，更好的基因、更好的飼料和小額融資成為助推養殖蝦行業發展的因素之一。

為了維持穩定的溫度和對抗白斑等疾病的威脅，越來越多的養殖塘采取使用溫室式覆蓋物。

近年來，大量新生產商進入該行業，現有的養殖場規模擴大，產量得以提高，并將重點轉向了國內市場。新冠病毒的大流行并沒有阻礙巴西養殖蝦業的增長雄心，更廣泛的供應也大幅壓低了價格，提高了對消費者的直接銷售，有助于增加養殖蝦的銷量。