今年智利鮭魚產量將好于預期，其產量有望媲美挪威鮭魚。2016年受海藻病毒侵害智利鮭魚減產幅度達到20%，為此，鮭魚養殖業提高了養殖標準和要求，由于養殖區域的衛生環境，使得養殖鮭魚產量恢復較快，預計今年產量可達到720000噸。
根據官方數據顯示，去年智利鮭魚產量675500噸，導致全球鮭魚供應數量受限，價格上揚。今年上半年智利主要鮭魚生產商產量有20%-50%的提高，包括Multiexport Foods公司、Camanchaca公司、Invermar公司、Australis公司、AquaChile公司和Blumar公司。有分析指出，智利鮭魚產業得到復蘇，而挪威養殖業正在遭受海虱疾病困擾，預計產量會有減少。