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    山東省采取六項措施 確保水產品“舌尖上”的安全

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-07-08  瀏覽次數(shù):18
     近年來,在省委、省政府的領導下,省海洋與漁業(yè)廳對水產品質量安全工作高度重視,將其作為漁業(yè)經濟發(fā)展和管理的重要內容,靠前擺位。目前,我省產地水產品質量總體穩(wěn)定向好,近四年農業(yè)部對我省產地水產品安全監(jiān)督抽查合格率均保持在97%以上。2014年我廳根據(jù)農業(yè)部和省食安委工作部署,堅持一手抓打擊違法用藥和添加有毒有害物質行為,一手抓標準化健康生產,以強化六項措施落實為抓手,確保水產品舌尖上安全。


        一、認真部署安排工作,強化主體責任落實


        年初,在深入調查研究的基礎上,制定了《2014年遼寧省水產品質量安全監(jiān)督抽檢計劃》、《2014年遼寧省水產品質量安全監(jiān)督執(zhí)法實施方案》,明確了年度工作任務和目標責任。繼續(xù)將水產品安全工作列入省政府對各市政府的績效考評范圍,強化屬地監(jiān)管責任的落實。


        二、開展風險評估預警,強化質量安全監(jiān)測

     

        根據(jù)我省漁業(yè)生產布局和質量安全控制重點,2014年我廳安排產地水產品質量安全監(jiān)督抽查和風險監(jiān)測共30個品種、2800批次樣品,監(jiān)測范圍覆蓋我省14個市和2個省管縣。同時對收貯運環(huán)節(jié)開展了監(jiān)測。監(jiān)測主要項目是禁用藥物殘留超標等情況。根據(jù)監(jiān)測結果,及時開展安全風險評估和預警防范。

     

        三、查找消除安全隱患,強化專項整治效果

     

        一是抓好苗種源頭整治。上半年安排苗種質量檢測20 個品種、 293個樣品。從已經出結果的海參春苗質量檢測情況看,合格率達到90%。二是打擊違法違規(guī)用藥行為。采取日常生產控制抓基礎,省市縣執(zhí)法聯(lián)動、有關部門執(zhí)法聯(lián)合抓打擊等措施,加強行政監(jiān)管和司法對接,形成高壓監(jiān)管態(tài)勢。三是提升應急安全監(jiān)管能力。近期針對貝類產品進入高溫期貝毒富集給食用安全帶來安全隱患的情況,及時安排了風險監(jiān)測,并針對檢測中發(fā)現(xiàn)的問題專題開展了風險隱患會商,并采取了相應的控制措施加強安全防范。四是加強重點時段專項檢查。在元旦、春節(jié)、五一等重要節(jié)日,開展專項執(zhí)法檢查,確保水產品安全供給。

       

        四、大力發(fā)展無公害認證,強化證后管理水平

     

        一是本著“從嚴從緊、積極穩(wěn)妥、確保質量”的認證原則,上半年已認證產品75個,對申請主體資質提高門檻,嚴格把關。二是對無公害認證產品年度安排100%檢測。近幾年沒有發(fā)現(xiàn)問題。三是組織開展無公害水產品標志使用專項檢查,維護無公害品牌聲譽。四是加大漁業(yè)品牌建設力度。正籌備開展遼寧十大漁業(yè)品牌評選推介系列活動。通過內抓品質,外創(chuàng)品牌,進一步提升我省漁業(yè)品牌的知名度和影響力。

       

        五、開展健康養(yǎng)殖生產,強化企業(yè)誠信建設


        水產生產經營企業(yè)誠信狀況如何,直接關系到養(yǎng)殖產品質量。我廳結合開展宣傳周活動,通過各種媒體平臺向廣大養(yǎng)殖企業(yè)宣傳有關法律法規(guī),培訓健康養(yǎng)殖新技術。各級舉辦培訓班45期,發(fā)放科技資料5萬余份,培樹現(xiàn)代漁業(yè)新理念。同時建立企業(yè)生產質量安全承諾制度,年內全部建立信用檔案。繼續(xù)開展質量安全可追溯試點推進工作。


        六、提高綜合管理能力,強化監(jiān)管體系建設


        一是積極協(xié)調推進縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層監(jiān)管體系建設。二是推進質檢體系建設。為全省所有涉漁縣區(qū)配備了水產品快速檢測設備,并組織開展了快速檢測人員能力考核。三是提高監(jiān)督執(zhí)法能力。開展執(zhí)法人員法律法規(guī)培訓和地區(qū)間交叉執(zhí)法活動,全面提高監(jiān)督執(zhí)法水平和處置應急事件的能力。

     

        日前,在省食安委組織的食品安全新聞發(fā)布會上,省海洋與漁業(yè)廳副廳長劉榮杰將以上六項措施向媒體及社會各界公布,歡迎全社會積極建言獻策,監(jiān)督參與到我省水產品安全監(jiān)管工作中來。他表示全省各級漁業(yè)行政主管部門將以最堅決的態(tài)度、最扎實的作風、最嚴明的紀律、最有力的措施,嚴厲打擊水產品質量安全違法違規(guī)行為,確保廣大消費者吃到安全放心的水產品。

     
     
 
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