為加快培育養殖蝦產業發展新動能，威海檢驗檢疫局充分發揮自身職能和技術優勢，從養殖源頭持續深入抓質量提升。一是邀請專家舉辦養殖管理、生產加工、獸藥經營及相關法律法規培訓班，講解出口水產品原料養殖基地法律法規和技術要求等方面知識。收集整理我國出口水產品有毒有害物質的監測以及監督抽檢項目、出口國家獸藥殘留、重金屬限量等國內外相關標準要求、風險預警信息，并及時通告企業。二是著力加強對傳統對蝦養殖的改造指引，對申請備案的養殖場多次進行現場幫扶指導，幫助企業規范管理、提高養殖水平，逐步符合出口養殖水產品的備案要求。扶持南美白對蝦養殖加工龍頭企業做大做強，逐步形成育苗、養殖、加工于一體的良好運行體制；鼓勵和引導養殖企業組建行業協會。三是主動開展調研，向市政府報送關于南美白對蝦養殖業發展調研情況的報告，獲主要領導批示肯定。在全省系統先行先試，幫助3家南美白對蝦養殖場順利通過現場考核，成為山東首批獲得出口南美白對蝦資格的備案養殖場。