全年水產品質量安全抽檢不少于700批次，“四大基地”等重點養殖生產主體實現監管全覆蓋；培育一批以“三品一標”為基礎的安全優質水產品品牌和生產基地……記者1月17日青島市海洋與漁業局獲悉，今年青島市將通過創新監管體制機制、推進責任落實、強化執法監管等，全面提升水產品安全保障水平。
據了解，青島市海洋與漁業局今年將強化落實水產品質量安全主體責任，與轄區內農業部水產健康養殖示范場、“三品一標”生產主體、省級以上水產原良種場、規模養殖場（簡稱“四大基地”） 簽訂《水產品質量安全承諾書》，全面落實生產主體負責人主體責任。同時，建立以食用農產品質量合格證為核心內容的產地準出管理機制，確保生產過程可追溯。
此外，海洋漁業部門將從源頭上加大風險隱患排查：完善養殖、苗種生產及貝類產品信息數據庫，對大宗產品開展風險監測或專項監測，建立風險隱患清單。強化對重點區域、重點品種和重要環節的風險排查，建立赤潮預警與貝類監測聯動機制，確保不發生重大水產品質量安全事件。
從強化水產品質量安全抽檢和執法監管著手，今年全市將完成水產品質量安全抽檢任務不少于700批次，抽檢合格率不低于98%；對違反食品安全標準、使用有毒有害物質等案件，做到“有案必查，查案必結”，案件辦結率達到100%；對“四大基地”等重點養殖生產主體的監管覆蓋率達到100%。