陽澄湖大閘蟹今日開湖了,這也就意味著從今日起,消費者可以吃到正宗的陽澄湖大閘蟹。
在開湖儀式上,陽澄湖大閘蟹行業協會公布了今年大閘蟹產量的確切數據。
據悉,今年大閘蟹年產量1200噸左右,3.5兩以上的大規格蟹數量上漲6%。受此影響,法制晚報·看法新聞記者從批發商處了解到。今年陽澄湖大閘蟹價格上漲兩成,母三兩起水價從去年的180元1斤上漲到210元一斤,大規格蟹價格更高,將達到240元1斤左右。
隨后,法制晚報·看法新聞記者來到了陽澄湖大閘蟹交易市場。批發商告訴記者,往年陽澄湖大閘蟹母三兩的起水價在170到180左右,而今年上漲到210元到220元左右,這也就意味著一只陽澄湖正宗的母三兩大閘蟹,單只售賣價最少要到70元。而更大規模的螃蟹起水價要達到240元左右。




